2020年5月27日

素食供應者可以滿足人權的要求。

松樹根農場位於美國緬因州，為當地居民提供健康食品。農場上建造了第二個溫室，國家資源保護局（NRCS）也支持它的第一個溫室建設。

去年疫情大流行期間，松樹根農場的戶外攤位創造利潤，是因為他們為當地的農業支持者維持了防疫的安全。

埃米莉．蔡（Emily Cai）曾是人權工作者，現在是農民。她了解到農業是我們生活中各個層面的基層變革，而糧食獲取是另一個重要因素。他們的產品是「當地人有能力負擔的」有機食品。此外，農場還與當地的診所合作，作為產品計劃處方的一部分，每週為尋求臨床協助的家庭提供一個素食餐盒。

照片：網路截取。