2020年2月20日

 

被稱為“cobots”的協作機器人，正在變得越來越有市場。美國和世界各國都已開始在餐廳使用機器人。根據BIS 研究機構的調查，到2018年，協作機器人市場的收入為5.8億美元，預計到2024年將達到91.3億美元。在洛杉磯的一家餐廳裡，機器人在這裡即擔任領位服務員。

這位名為“花生”的機器人領位員，在帶領客人進入餐廳到餐桌落座過程中，要求客人跟緊她。一旦點好菜，這台機器人服務員就開始送菜了……在這家中國風格的火鍋餐廳裡，機器人將食材送來，就可放進沸騰的火鍋中。

餐館客人伊夫尼·譚說：“我認為這真的好玩又新穎。”

 

從提供火鍋食材到壽司，全美大約有22個這樣的機器人，它們來自位於中國的Keenon機器人公司。在全球，有近6000個Keenon生產的機器人在工作，而這只是眾多面向餐廳的機器人公司之一。目前，這個機器人只能說普通話。

餐廳老闆機器人促銷商傑森·史說：“因為這些是機器人，所以他們可以學習說任何一種語言。”

機器人身上有感應器，用於幫助它們在餐廳中移動而不會與其他物件碰撞。

 

史說：“它的紅外攝像頭，雷射點攝像頭，跟在iPhone上使用的攝像頭類似；還有其它的可視鏡頭，來幫助它內部的人工智慧確定前面物體是什麼？這個物體在移動嗎？移動速度有多快？它會和我相撞嗎？”

感應器可以追蹤天花板上能發揮導航作用的雷射點，同時指揮機器人在餐廳中繞開障礙運行。

伊夫尼·譚來這家餐廳就餐就是因為這裡的機器人。

 

伊夫尼·譚說：“我認為，這是一種更加有趣的體驗，我不知道往後這會不會更普遍使用。我的感受如何？我希望他們有人類的特點，能跟客人互動。”

餐廳的機器人和自動化未來可能會更加常見，也是節約成本的手段。目前，這家火鍋餐廳仍然需要有人情味的服務員，機器人僅僅是招攬顧客進來體驗不同氛圍的噱頭。